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古越黃酒
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日期:2014-10-08     瀏覽:
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紹興佳釀盡在紹興飯店

  紹興飯店是紹興文化的杰出代表,而紹興酒文化是紹興文化的一顆明珠。紹興飯店在開業之初就追求純正紹興酒文化的打造,在20多年的經營中對紹興酒文化孜孜以求,豐富的紹興酒文化,獨具特色的紹興酒廣受消費者推崇,紹興飯店特釀紹興酒在顧客的口碑度、美譽度極高。


  紹興飯店特釀紹興酒之所以獨具匠心,關鍵在于我們了解市場、了解紹興酒、有能力釀造出最適合消費者的紹興好酒,一批國家級紹興酒專家作為顧問,廣大的消費者數據信息讓我們能更好的了解市場需求,強大的廠商關系為我們提供了最佳的生產基地(古越龍山、女兒紅、塔牌、唐宋等一批紹興酒中堅),
  古樸典雅串筒太雕(黃鼎年年有魚)由女兒紅高級釀酒師沿襲手工古法,循四時節氣,采用寒露、冬至、小寒、大寒四個節氣之鑒湖源頭水和上品越糯釀制,冬季露天自然發酵百日。至次年3月酒成,手工榨酒煎酒,每壇原酒頸口包裹荷葉,上置釀酒師名簽及裝壇日期,封泥入窯。
  古樸典雅串筒太雕(黃鼎年年有魚):口感淳厚、溫柔婉約、回味悠長、沁人心扉,入口,絲一般的幼滑,潤澤并且微醺。色澤晶瑩剔透、香味濃郁
色如琥珀,澄黃透明;口味集甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體,醇厚甘鮮;酒體協調,口感極佳,更具有半甜型紹興酒特有的馥郁芳香。它以精白優等糯米、生麥曲和鑒湖水為主要原料,采用獨特釀造工藝,經十年陳化而成,滴滴入口,唇齒留香。故以“澄(黃透明)”、“香(氣四溢)”、“醇(賦酒格)”來形容黃鼎酒。
  該酒富含二十多種氨基,營養成份為酒中之冠,每日適量飲用,有活血,養胃,潤膚,健脾之功效,還有助于提高睡眠
  喜宴新貴:喜尚喜。喜慶黃酒填補了喜慶黃酒市場空白,其緊貼中國喜文化的品牌內涵,無與倫比的喜慶外觀,匠心獨具的對酒概念,醇香、爽口的酒體,大眾化的價格,已廣為各級渠道商、零售商所推崇、成為各類新人理想喜慶用酒。
太雕至尊——十二年太雕王
作為穿越了千年歷史文化的唐宋紹興酒,傳承古老釀造工藝,精心釀造優質佳釀。她選用上等精白糯米作為主要原料,以優質黃皮小麥作為酒曲,配以鑒湖佳水手工精釀而成。夏做酒藥,秋制酒曲,冬水冬釀,早春煎榨,工藝絲絲入扣,口感地道純粹。在關鍵流程環節由具備多年釀酒經驗的老師傅操作把關,技藝精湛絕倫,集中濃縮了生命精華和歲月的悠長,最大限度保證發酵穩定,酒味醇厚

大眾至愛——黃鼎十斤壇
為八陳釀年份酒,酒性柔和綿長、酒色橙黃清亮、酒香馥郁優雅、酒味醇厚鮮爽,實乃品鑒級黃酒。

 

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