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古越黃酒
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CULTURE

日期:2014-10-08     瀏覽:
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黃酒為世界三大古酒之一,源于中國,獨樹一幟。
被中國釀酒界公認的,在國際國內市場最受歡迎的,能夠代表中國黃酒總的特色的,首推紹興酒。
紹興黃酒也叫老酒,有近2500年歷史,歷史悠久,馳名中外。早在吳越之戰時,越王句踐出師伐吳前,以酒賞士,留下“一壺解遣三軍醉”的千古美談。
紹興黃酒分狀元紅、加飯、善釀、香雪四種,被譽為“東方名酒之冠”。紹興酒文化十分豐富,隨酒而來的酒事、酒藝、酒趣至今盛行不衰,咸亨酒店、烏蓬船上和尋常巷陌的酒吧茶館等,都是品酒的佳處。 

 

“悠悠鑒湖水,濃濃黃酒情”。
秉承千年酒脈的稽山之腳,鑒水之畔,釀酒遺風未改。作為穿越了千年歷史文化的紹興酒,傳承古老釀造工藝,精心釀造優質佳釀。選用上等精白糯米作為主要原料,以優質黃皮小麥作為酒曲,配以鑒湖佳水手工精釀而成。夏做酒藥,秋制酒曲,冬水冬釀,早春煎榨,工藝絲絲入扣,口感地道純碎。紹興酒為您的盛宴多添一份醇厚,一縷綿長而經久的芳香……

 


 

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